Rendang tak crispy

ehsan google

Bila org barat mula nk ajar kita cara masak masakan tradisional kita, makanya ramai la yg melenting. Mana taknya, benda yg dah beratus tahun dimasak cara begini, diajar pulak masak dgn cara begitu. Eh, suka hati je. 

Bukan kali pertama 'mat saleh' nk ajar kita cara nk memasak ( masak ikut suka hati diorg). Mat saleh ni tanpa segan silunya nk ubah cara kita, ckp tak betul sana sini. Eh, memang dah dasar penjajah, sampai anak cucu cicit pun perangai mcm penjajah jugak. Hahahaha. 

Kita tak marah perserta malaysia, Puan Zaleha Kadir tu tersingkir, tp yg kita marah bila encik juri yg kononnya chef terkenal sampai pernah buat rancangan travelog makanan kt malaysia ni cakap rendang tu tak crispy ( rangup), ehhhhhh, sejak zaman penjajah mane plak rendang kena crispy? Lepas tu nk putar-putar cakap serupa roda impian. Ape die ingat org Malaysia ni tak reti english, nk bezakan crispy dgn cooked? Sudah laaaa..

Ape pun, walau mcmane pun, mmg aku nk ckp, rendang mmg takkn crispy. Sekian..